Buscando un poco de innovación a la hora de la comida (y con muchas latas de atún de la pasada temporada de huracanes), encontré esta receta para incluir el atún en la salsa para las pastas. Se las comparto!
Ingredientes para la salsa:
2 cdas. soperas de aceite
2 dientes de ajo picados
5 tomates sin semillas cubeteados
2 cdas. soperas de aceitunas negras descarozadas y picadas
400 grs. de atún fresco en cubos
1 cebolla grande picada
Sal y pimienta a gusto
3 cdas. soperas de albahaca
Queso rallado para espolvorear a gustoPreparación
En una cacerola, colocar el aceite y llevar a fuego y perfumar con los ajos.
Luego, agregar el atún, dorarlo, añadir la cebolla y cocinar un minuto más. Incorporar los tomates y continuar con la cocción con la cacerola tapada, durante 5 minutos.Agregar las aceitunas y la albahaca picada, salpimentar a gusto. Por último, mezclar la salsa con la pasta y espolvorear con queso rallado y servir enseguida.
Queda riquísima y el atún le da un nuevo sabor a la salsa tradicional para la pasta.
Espero se animen a probarla, porque realmente, vale la pena!
Soy Viviana y escribo en este blog desde el 2005. Mamá de Sofía (2005) y Maia (2010). Doula certificada, Social Media Mom, Escritora Freelance & WAHM.
Nunca la he preparado con atun, asi que estara en mi proxima pasta! Se ve muy deliciosa!
Gracias por participar de #ViernesdeRecetasEconomicas #VRE
Es rápida, sencilla y económica!!
Nunca probe pescado con pasta, pero se ve bien buena la salsa.
Gracias =)
te va a gustar!!!
Estoy segura de que el atún le da un toque especial.
sabe muy bien!
Pero que buenísima idea, estoy loca por prepararla, me encanta el atún y la pasta pero no conocía esta combinación, debe saber fabuloso, mil gracias por la receta, un abrazo !
sabe riquisima!!
pronto hare tu receta siempre hago atun pero ahora tengo otra opcion saludos
gracias!!! yo ya vi la tuya y se antoja!
Wow, que delicia. Lo probaremos en casa sin falta.
Gracias! me encanto tu idea de la tortilla de verduras!
Se ve super delisioso
Gracias!